快捷搜索:  www.ymwears.cn

2012年下关沱茶绿盒甲级沱茶:百年普洱 ,下关沱

百年普洱下关沱茶

品12年下关甲级沱茶:“一款没有逼格的口粮茶”。

第一次申请试用成功,照样有点小兴奋的。

虽然有点像中了彩票的心情,然则想要试用的立场,仍然对照忠诚。

无论是做茶,喝茶,爱茶之人对待茶叶都该是尤为忠诚的。卖力品茶,卖力品味茶的好,茶才会真的好。这无关乎茶叶的等级,用料,价格上下,始终信托,心态心情抉择了茶终极的味道。

收到新茶网邮寄来的下关甲级沱茶第二天,有了余暇的光阴,疫情至此久违的和茶友约了一泡属于春天的茶。

注:因对照仓匆匆,相片照的不是很抱负,应该用单反照的,然则品茶的立场对照卖力,以下点评,仁者见仁智者见智,仅为小我感官抉择。

产品阐明

品牌:下关沱茶

分类:普洱茶-生茶

厂家:云南下关沱茶(集团)株式会社

规格:100克/盒

净重:100克

工艺:生茶

外形:沱茶

年份:2012

质料:云南大年夜叶种晒青毛茶

一、这款下关甲级沱茶,延续了传统的松鹤牌绿色纸盒包装。盒底印有产品具体信息和年份,2012年10月21号。(外包装见下图)

二、拆开内包装油纸,干茶沱形状紧结正直,条索肥壮,光彩乌润褐红。碗形正直,内窝深圆,紧结致密,可见内飞。闻之,气味清爽,下关茶烟喷鼻显着,从外不雅来看干仓无疑。(见下图)

三、解茶。解沱茶我采纳了茶锥,解沱茶小我建议照样从茶沱的外弧面下手,很多人从内凹部分下手,那样轻易将茶弄碎。(虽然我也用力过猛解碎了一些)解茶时,可以感想熏染到茶沱经年份转化略松,照样对照轻易解开的。(见下图)

四、冲泡体验。

首先,这里要阐明一下,由于抉择品饮仓匆匆,以是解茶后,并没有给它光阴去醒茶转化。解茶后直接冲泡了。再便是,每一泡的细节相片拍的不是很详尽。

1、地点:山东潍坊

气温:室外22℃,室内25℃

茶具:白瓷盖碗,玻璃公平杯,高白羊脂玉品杯。

冲泡水温:100℃,煮沸起泡,全程沸水冲泡,用的桶装纯清水。

投茶量:跟饼茶是差不多的,我是看盖碗的量来投茶的,投茶为盖碗五分之一。对付常年喝生普的我来说,这个分量绝对充沛约8克。

洗茶:一次。

2、冲泡品饮细节。

1-4泡,杯壁灌水,不能说即入即出,光阴距离约为5到12秒阁下出汤。小我感觉光阴刚好,太快汤色和滋味会对照淡,太慢则涩味,苦味重。5-7泡,浸泡光阴递增15到20阁下出汤。

①第一泡,不予置评。因茶内质没有完全浸泡出来汤色略浅,入喉汤感不显着。闻了杯喷鼻和盖喷鼻,下关茶的烟味浓。见下图

②第二到三泡,汤色渐浓,茶汤进口润滑,轻易入喉。二泡无显着苦感,暂无回甘,浓烈的烟味,久久不化。三泡时,茶汤依旧绵软顺滑,此时已经可以感想熏染到舌面微甜,喉头略有回甘,可见茶底,茶叶徐徐散开。

③第四至第五泡,掌握好出汤光阴,汤色较之前无分外差异。此时进口有回甘不强烈,烟熏味在唇齿间回荡。第五泡时茶汤略显出稍微涩感,然则并不影响顺滑度,也化的开。在这里我想说下小我不雅点,就这款茶而言以至第五道水,别人能感想熏染到的各类神奇喷鼻气,我均弗成体会,下关茶的喷鼻气最显着的便是烟熏味。当然,12年的生茶至今也有近八年的转化期,陈喷鼻却并不显。我只能说这款茶喷鼻气并不声张,有杯喷鼻,但不强劲。非要说喷鼻气若何,最直不雅的感想熏染便是,干仓,干净,仅此而已。由于我泡茶不用过滤,以是茶汤看起来浑浊,但总体来讲汤色照样通透的。(汤色叶底见下图)

④第六到七泡,烟喷鼻还有,口感回落但还没呈现水味,茶汤较柔嫩顺滑。回甘不持久,喉头已经无显着感想熏染,并无生津。(见下图)

五、茶至第七泡,我就停止了品饮,对具体的感不雅,做了仔细的回味。

茶叶的耐泡度只能说一样平常,就此款茶叶的性价比而言,汤水较短,甜而薄,层次变更少,既无显着短板也无特色。我想这才是此款下关沱的最大年夜“特征”吧,以是作为百年普洱,下关沱茶绝对是国夷易近口粮茶日常饮用的最佳选择,小我感觉也是初学者对照能吸收的。丰年份转化不会伤胃,仓储干净无异味,顺滑轻易上口。

着末,品饮心得

喝茶喝的完全是一种心情,本日得以品饮12年下关甲级沱茶,心情照样美好的。尤其是被疫情圈进了数月后,春暖花开的本日。滤去浮躁,沉淀下的是覃思。茶再好,也有变淡的时刻,茶再差,也有芳喷鼻的一刻。总之,此次品饮的心情是极好的,顺带着茶水的滋味已经不紧张了——

作者/茶可温梦可安;滥觞/新茶网

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3206/

您可能还会对下面的文章感兴趣: